Crema pastelera al microondas en cinco minutos…

¿Cuántas veces hemos leído una receta que llevaba entre sus ingredientes crema pastelera y nos entra una pereza grandísima al pensar en prepararla?
😎 Es tan rápida, fácil y resultona, siguiendo unos sencillos pasos siempre sale bien, que estaréis deseando encontrar recetas que os la pida.

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🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

🔹 500 ml Leche entera a temperatura ambiente
🔹 2 Yema de huevo (tamaño «L»)
🔹 90 g Azúcar
🔹 40 g Maicena o harina fina de maíz
🔹 15 g Esencia de vainilla

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👨🏻‍🍳 ELABORACIÓN

🔸 En una jarra alta echar todos los ingredientes, las yemas, la leche, el azúcar, la harina fina de maíz y la vainilla. Batir con una batidora hasta que se hayan integrado y no queden grumos. Pasar la mezcla colándola a un recipiente apto para el microondas.

🔸 Poner tres minutos a 800 w de potencia. Abrir, remover con una cuchara de madera y volver a poner dos minutos a la misma potencia.

🔸 Sacar del microondas, remover para dar cremosidad. Y lista para usar. Si necesitamos la crema fría, cubrirla con un film de cocina pegado a la superficie para que no se produzca condensación de agua y cuando se temple pasarla a la nevera.

Notiespartano/Directoalpaladar

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