Tortitas de manzana …receta FÁCIL para el desayuno!

Hoy para el desayuno vamos a preparar unas tortitas de manzana. Esta receta es similar a las tortitas americanas, pero incorporan manzana rallada en la receta.

Seguro que los pequeños  lo disfrutarán ayudándote a preparar estas deliciosas tortitas con fruta.

Receta de tortitas de manzana

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 200 g de harina
  • 2 huevos
  • 140 g de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de azúcar con aroma de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela
  • Aceite o mantequilla

Cómo hacer tortitas con manzana

  • Cascar los huevos separando las claras de las yemas. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, el azúcar con aroma de vainilla, la canela, las yemas, la leche y la pizca de sal. Batirlo todo muy bien.
  • Pelar las manzanas y, quitándoles el corazón, rallarlas. Mezclar con la masa.
  • Poner a calentar un poco de aceite o mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto.
  • Echar medio cacito de la masa en la sartén para que quede con forma redondeada y esponjosa.
  • Darle la vuelta a los 2 minutos y dejar que se haga un minuto más por el otro lado. Repetir el proceso con cada tortita.
  • Si quieres que tengan más sabor a manzana puedes poner un gajo de manzana una vez pongas la masa en la sartén.

Cómo tomar las tortitas con manzana

tortitas de manzana receta

Notiespartano/Pequerecetas
 

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