Receta: Pollo bañado en salsa de durazno

En México, muchas personas están acostumbradas a que las salsas sean especialmente saladas y picantes, pero la realidad es que existen muchas variedades de miles de sabores.

Si lo que estás buscando es darle un giro delicioso y original a tu comida de esta tarde, puedes intentarlo con este rico pollo en salsa de durazno. La receta es muy fácil, así que, no dejes de prestar nota.

Ingredientes:

  • Un filete de pechuga de pollo
  • Sal de ajo
  • Pimienta al gusto
  • Una lata de duraznos en almíbar
  • Dos chiles chipotles, de lata
  • Un cubo de consomé de pollo
  • Dos cucharadas de azúcar
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. Unta de sal de ajo y pimienta en tu filete de pechuga de pollo. Séllalo en un sartén con un poco de aceite.
  2. En una licuadora vierte el durazno en almíbar con el jugo, los chipotles, el sazonador de pollo, la sal, al gusto, y muele hasta que obtengas una salsa.
  3. Vierte la salsa en el sartén donde hiciste el pollo y deja que hierva unos cinco minutos.
  4. Sirve.

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