Arroz tres delicias o tipo chino

El arroz tres delicias es una especie de arroz chino que consiste en cocinar este cereal junto a verduras, carne y tortilla.

Adicionalmente, algunas personas le colocan salsa de soja para darle ese toque oriental tan característico en esos platos.

Si deseas preparar un almuerzo rápido, fácil y muy delicioso, este plato te puede funcionar perfectamente.

Ingredientes para el arroz tres delicias

– 300 g de arroz

– 200 g de camarones

– 200 g de jamón (cortado en dados)

– 1 zanahoria

– 2 huevos

– 1 lata de guisantes

– Laurel

– Sal

– Salsa de soja (opcional)

Preparación

1. Cocinar el arroz como de costumbre, con agua y sal. Puedes agregar una hoja de laurel; y una vez cocido, retirar del fuego y reservar.

2. Lavar y pelar los camarones. Cocinarlos con unas gotitas de aceite. Retirar de la cocción cuando estén listos y reservar.

3. Proseguir con la elaboración de una tortilla francesa y reservar.

4. De igual manera, debes lavar, pelar y cortar la zanahoria en cubos.

5. Coloca a cocinar las zanahoria con agua y sal.

6. Picar el jamón y la tortilla en cubos.

7. Para finalizar, mezcla todos los ingredientes en una sartén grande. Previamente coloca un chorrito de aceite y calienta a fuego fuerte, luego incorpora los ingredientes. Una vez mezclado todo, puedes agregar la salsa de soja, remover y cocinar un par de minutos a fuego fuere.

8.  Servir el arroz.

Notiespartano/2001

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