Receta de ensalada griega

Esta preparación es considerada como la reina de las ensaladas mediterráneas. Es fácil de preparar y deleitarás no solo a tu paladar sino al de tus invitados.Ingredientes: Para la ensalada:4 tazas de lechuga, cortada y lavada1 lata de garbanzos, enjuagados y escurridos¼ de taza de cebolla morada, picada5 tomates cortados en seis⅓ de taza de aceitunas verdes o Kalamata, sin hueso, picadas, si lo deseas1 pepino mediano, en rodajas y en cuartos½ taza de queso feta, desmenuzado o cortado en cubos de ½ pulgadaPara el aderezo:2 cdas. de aceite de oliva2 cdas. de jugo de limón, recién exprimido1 diente de ajo, picado1 cdita. de orégano, secoSal y pimienta recién molida, al gustoPreparación: 

  1. Coloca todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcla para combinar.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el orégano. Vierte sobre la ensalada y mezcla nuevamente para combinar bien. Prueba y agrega sal y pimienta, al gusto.
  3. Coloca en el refrigerador durante una hora para marinar o sirve inmediatamente.

Tips:Sírvela fresca para disfrutar más su sabor.Con información de TV Notas

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