Crostinis con pico de gallo

Recetas

Si lo tuyo es cuidarte de manera saludable, pero sin quitarle el sabor a los alimentos, esta receta es ideal para ti.Ingredientes: 1 pan de centeno en rebanadasAceite de oliva al gusto1½ tazas de queso ricotta3 jitomates sin semillas y en cubitos2 dientes de ajo picados½ taza de cebolla picada⅓ de taza de cilantro picado2 cdas. de jugo de limónPimienta negra molida al gusto¼ de cdita. de salAlcaparras al gustoPreparación:1 Precalienta el horno y tuesta el pan con aceite de oliva.2 Saca del horno y unta el queso.3 En otro tazón, junta los demás ingredientes a modo de un pico de gallo.4 Agrega al pan con el queso, salpimienta y, si lo deseas, agrega alcaparras. Sirve.

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