Papas rostizadas al limón

Acompaña las papas rostizadas con un poco de perejil.Ingredientes: Agua, la necesaria
600 g de papas cambray
1⁄4 de taza de aceite de oliva
5 limones, el jugo
1 cdita. de consomé de pollo, en polvo1 cda. de salsa inglesa
2 dientes de ajo, finamente picados Perejil, al gusto.Preparación1 Precalienta el horno a 200 °C.2  Coloca una olla con agua a hervir.3  Agrega las papas y cocina por 5 minutos; saca y retira.4  Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el consomé de pollo, la salsa inglesa y los dientes de ajo.5  Marina las papas en el aderezo de limón.6  Pon las papas en una charola para horno.7  Hornea las papas durante 25 minutos; voltea conforme sea necesario para que se doren y rosticen parejo.8  Sirve estas papas rostizadas con un poco de perejil.

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