Prepáralos de atún para la cena

Este 31 de marzo se celebrar el día oficial del taco, este platillo típico que se coloca como el favorito de muchas personas en todo México, pero que ha adquirido carácter internacional. En Venezuela, Colombia, EEUU, Honduras, y Chile, es un plato de referencia para celebraciones.  Por lo que para festejar este día nada mejor que unos tacos dorados de atún.

Esta receta es perfecta ya que se adapta a la época de Cuaresma, por lo que no hay pretexto para no conmemorar a esta preparación en su fecha.

Ingredientes:

  • Una cebolla picada en cuadros pequeño.
  • Cuatro jitomates picados en cuadros pequeños.
  • Dos dientes de ajo picados.
  • Un cuarto de taza de cilantro.
  • Un chile serrano picado.
  • Tres latas de atún drenadas.
  • Tortillas.
  • Aceite.

Preparación

1. En un recipiente revuelve la cebolla, el jitomate, el ajo, el cilantro, el chile y el atún.

2. Extiende la tortilla agrega un poco de la preparación de atún y enrolla.

3. Calienta en un sartén aceite a fuego medio y fríe los tacos.

4. Sirve y listo.

Tip: Puedes acompañar con frijoles refritos.

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