Cómo impresionar a los invitados con un vino barato

¿Puede un vino “barato” convertirse en toda una experiencia agradable en una cena? La respuesta corta es sí. Si quieres impresionar a los invitados en la cena con un vino caro que no puedes pagar, simplemente no menciones el precio.

Este es el resumen que ha salido de una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Basilea en Suiza, y es que el vino barato se percibe como mejor cuando nos dicen que es caro.

La idea no es nueva e incluso existen hechos para corroborarlo. Por ejemplo, en el año 2002 uno de los restaurantes más prestigiosos de Nueva York sirvió a varios ejecutivos de Wall Street su botella de vino más cara: un Mouton Rothschild de 1989 de 2.000 dólares. Los comensales elogiaron el vino nada más probarlo, sin embargo, resultó que el grupo había recibido accidentalmente la botella de vino más barata del menú, un Pinot noir valorado en 18 dólares.

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