Camarones crujientes con salsa de naranja y miel

Esta es una opción diferente que combina el dulce sabor de la miel con un toque cítrico. Puede acompañar esta preparación con arroz blanco o fideos. ¿Qué espera? Anímese y prepare unos crujientes camarones con salsa de naranja y miel. Es una receta bastante aromática que sorprenderá a sus familiares o invitados.

Camarones con salsa de naranja y miel

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 1/2 cucharaditas de salsa de soya
  • 1/2 taza de miel
  • Ralladura de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
  • 1 kilo de camarones pelados y desvenados
  • 1 taza de maicena
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • Cebollín para adornar
  • Semillas de sésamo para decorar

Preparación 

  • Agregar el ajo, la salsa de soya, la miel, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y las hojuelas de pimiento rojo picado en un tazón pequeño y batir hasta que se combinen.
  • En una taza agregar la maicena e incorporar los camarones, cubrir bien. Seguidamente, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • En lotes, cocine los camarones durante tres minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
  • Drenar el exceso de grasa en un plato (no use toallas de papel). Luego, cuando haya terminado de freír los camarones, drene el aceite.
  • Verter la salsa en la sartén y añadir los camarones. Mezclar para combinar y cocinar durante veite segundos o hasta que la salsa se espese (esto no tomará mucho tiempo).
  • Servir de inmediato, decorar con cebollíny semillas de sésamo. ¡Delicioso!

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