Prepare para la merienda unas deliciosas bolitas de queso

Un delicioso y sencillo plato que de seguro hará que los más pequeños de la casa se chupen los dedos.

Ingredientes: 

  • 250 gramos de queso gouda (puede sustituirlo por otro de su preferencia, o ajustadoa  su bolsillo)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas. de harina de trigo
  • Pan molido o empanizador, al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación:

1. Pon el queso gouda, (o el de su preferencia), finamente rallado, en un recipiente. Agrega los huevos y mezcla. Añade la harina y amasa. Si le falta consistencia a la mezcla, agrega harina hasta que se puedan formar bolitas de unos dos o tres centímetros de diámetro, y empaniza.

2. Dora las bolitas en abundante aceite. Saca y escurre en papel absorbente. Sirve.

Puede acompañarlas, con salsa de tomate, tartara, o un aderezo a su gusto.

Notiespartano

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