Tacos de bistec de carne de res

Los tacos de bistec son de los más consumidos en México y su preparación es muy sencilla, aunque tienen un sabor inigualable

INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite1 unidad de pimentón verde1 unidad de cebolla cabezona1 libra de carne de res4 unidades de tortilla

PREPARACIÓN

Cortar el pimentón en tiritas después de eliminarles completamente las venas y las semillas.Picar la cebolla.

En una sartén a fuego mediano con aceite agregar el pimentón revolverlo hasta que se cocine por unos 7 minutos.

Añadir la cebolla y seguir cocinando por 4 minutos.

Condimentar la carne cortada en trozos con sal y pimienta.

En una sartén o en una plancha se agregar un poco de aceite y freír la carne hasta dorar.Retirar del fuego y se vuelve a la sartén con el pimentón y la cebolla por 2 minutos.

Rellenar cada tortilla con la carne y enrollar.

Nota: Se puede agregar la salsa que desee o guacamole.RESUMEN NUTRICIONAL1 TacoCalorías180Carbohidratos20 gramosGrasas7 gramosProteínas11 gramos

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