Prepare una ricas polvorosas

Ingredientes

20 raciones dependiendo el tamaño

  1. 2 tazas 1/2 de harina todo uso
  2. 1 taza manteca vegetal (190 gr o 16 cucharadas)
  3. 1 y 1/2 taza de azúcar
  4. 2 cdts canela molida
  5. 1/2 cucharadita sal

Azúcar glass para decorar

Pasos

30 minutos

Precalentar el horno 150 grados

Comenzar integrando la harina, manteca, azúcar con la ayuda de un tenedor, la mezcla se va a ver como arenosa una vez integrada ayudarse con las manos para hacer la masa más manejable.Cuando tenemos la masa incorporada la llevamos a la mesa y nos ayudamos con 2 papeles encerados fijando uno a la superficie y el otro encima de la masa para luego pasar encima el rodillo y no la dejamos ni muy gruesa ni muy delgada.

Por último cuando tenemos el grosor considerado procedemos a cortar para que nos queden redondas con un cortador de galletas. redondo para darle forma de arepitas, el tamaño depende del cortado que tengamos.

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