Gastronomía

Cómo hacer waffles

¡Qué estupendos que son! Para que puedas prepararlos en casa tú mismo, y en el momento que quieras, aquí tienes la receta básica de la masa de waffles. Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de …

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Té amarillo, la bebida de las cinco dinastías chinas

Cuando le preguntan: “¿Qué tipo de té conoce?”, seguramente piense en el blanco, el verde, el negro y el rojo, porque son los conocidos en las latitudes occidentales de la Tierra. Sin embargo, existe otra variedad de hojas que completa la gama cromática que se consigue de la Camellia sinesis, …

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Lasagna de auyama y pollo

Cocinar en familia ha sido uno de los beneficios de esta cuarentena obligada, que nos tiene a todos encerrados en casa para protegernos del coronavirus. El chef venezolano Merlin Gessen, @todounchef, ha compartido una creativa receta de Lasagna de auyama y pollo que, estamos seguros, les encantará a todos. Ingredientes: …

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Melocotones en almíbar a la vainilla

Los melocotones en almíbar es una receta casera sencilla y una opción diferente para disfrutar de esta fruta. Con esta preparación aromatizada con vainilla, logrará un postre de rico sabor, y textura suave y tierna, que puede conservar en frascos. Melocotones en almíbar a la vainilla Ingredientes 8 melocotones maduros …

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Deliciosa mousse de espárragos para fiestas

Sorprender a los invitados siempre es una tarea preocupante, que amerita el ejercicio de las neuronas y la creatividad. Para no sufrir tanto mientras busca algo diferente para servirles entre tapas, observe lo fácil que es esta mousse de espárragos y prepárela en la comodidad de su hogar. Le quedará …

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Budincitos de carne con una sorpresa de sabor

Toda una sorpresa son estos budincitos de carne con glasé de naranja, que además dejarán encantados y satisfechos a todos. Una comida completa y bastante original para una cena especial o para el fin de semana. Lo mejor es lo sencillo y rápido de su preparación. Budincitos de carne Ingredientes …

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Jugo verde “Conejito Energizer”

Los jugos verdes no pasan de moda. El llamado jugo verde “Conejito Energizer” es el resultado de la mezcla de frutas y hortalizas, una combinación que llena de energía para trabajar con ganas o soportar las rutinas diarias, incluyendo el ejercitarse. En deportistas los beneficios son formidables, pues les provee …

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Bistec marinado con leche de coco y limón

Si está interesado en preparar algo fácil y rápido, tome nota de esta receta que le presentamos a continuación de unos suculentos filetes de bistec marinados con leche de coco y limón. Quedarán encantados con su sabor. Filetes de bistec marinados con leche de coco y limón Ingredientes 1/2 taza de leche …

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Rigatoni con salsa cremosa de tomates

Este plato de rigatoni con salsa cremosa de tomates es reconfortante y muy apetecible. Ideal para salir de apuro si llega visita y no tiene deseos de pasar mucho rato en la cocina. Acompañe esta deliciosa receta con una copa de vino tinto y disfrute cada bocado. Rigatoni con salsa de tomates …

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Filete de pescado mediterráneo en solo 20 minutos

Este filete de pescado está cocinado muy al estilo mediterráneo debido a la cantidad de vegetales que le acompaña. Su preparación es sumamente sencilla, por lo que no llevará más de 20 minutos de cocción. Filete de pescado mediterráneo Ingredientes Jugo de 1 limón1/2 cucharada de aceite de oliva1/2 taza de mantequilla derretida2 cebollas picadas en …

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