Gastronomía

Croquetas de arroz colombianas

¿Te ha sobrado arroz del día de ayer y no sabes qué hacer con él? Entonces te recomiendo ampliamente que prepares unas croquetas de arroz. Son deliciosas y nada complicadas de hacer. Si no estás seguro de cómo hacerlas, te invito a conocer la receta a continuación. INGREDIENTES 1 cucharadita …

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Receta de Pasta blanca con tocineta y queso

Hacer esta sencilla y deliciosa receta de espaguetis con tocineta y queso, también conocidos en otros países como espaguetis con bacon y queso. Ingredientes:  500 gramos de espaguetis (larga o corta) 100 gramos de Tocineta o bacon 1 cebolla 2 dientes de Ajo 200 gramos de queso parmesano 200 gramos de queso mozzarella 1½ vasos de Leche 2 cucharadas soperas de Maizena 2 …

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Kebab de pollo, una comida rápida y popular

En muchos países árabes, el kebab es el rey. Esta palabra de origen persa significa “carne a la parrilla”. Por lo general, suele estar hecho de cordero o ternera picados y ensartados en anchas brochetas de metal que se suspenden sobre largas artesas de brasas de carbón. Sin embargo, también …

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Galleticas de maicena y leche condensada

En el mes de octubre se celebra el Día Internacional de los Chef, y que mejor manera de homenajear a los expertos culinarios que con una receta dulce. Esta creación es singular y fácil de preparar para endulzar las tardes durante la cuarentena con las galletas de leche condensada y …

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Prepara unas ricas croquetas de calabaza

La croqueta es un delicado y crujiente bocado que podrás encontrar en cualquier restaurante o bar. Principalmente, su relleno suele ser de bechamel combinado con carnes, pescados, verduras etc. Cualquier ingrediente de aprovechamiento puede ser uno de los elementos para rellenar croquetas. Queremos aprovechar el momento para citar una de …

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Prepara ricos profiteroles rellenos de crema pastelera

A pesar de lo sofisticado del aspecto de los profiteroles, realmente no son complicados de preparar, algo laborioso el paso a paso, sobre todo si te tomas el tiempo de hacer en casa una deliciosa crema pastelera para rellenarlos. Quedan exquisitos, así que ¡vale la pena el esfuerzo!. Ingredientes: 1 taza de agua1 …

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¡Sabrosa! Arepas de Remolacha

Los expertos y nutricionistas no se cansan de repetir que el desayuno es la comida más importante del día y la que afecta más directamente a nuestro estado de forma y salud. Y razón no les falta: un buen desayuno ayuda a controlar el hambre durante toda la mañana, aporta …

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Aprende a preparar hamburguesas de garbanzos

Si eres vegetariano y andas buscando ricas recetas para deleitar tu paladar, hoy compartimos contigo un delicioso plato tomado de la cuenta del reconocido chef venezolano Merlin Gessen, @todounchef, para preparar unas albóndigas con garbanzos, además de sabroso, es muy nutritivo. Ingredientes: • 1 taza de garbanzos cocidos • 1 …

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Le enseñamos a preparar una rica “arepa cabimera”

Las arepas venezolanas destacan por su gran diversidad de presentaciones. Por lo general, sus nombres están relacionados con la forma de preparación, con los rellenos o con su origen. En el caso de la Arepa Cabimera, la ubicación geográfica y las costumbres culinarias han influido directamente en su nombre. A …

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Brownies de calabaza saludables sin azúcar

Ingredientes 200 grs calabaza cocida 1 cda aceite 2 cdas miel o edulcorante a gusto 1 huevo 2 cdas panzonas de cacao 150 grs harina integral o de avena 1/2 cdita bicarbonato de sodio Pasos En un recipiente colocamos la calabaza y la pisamos bien. Le agregamos el huevo, el …

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