Gastronomía

Receta de Nachos con carne al pastor

Si algo habremos aprendido, o mejorado, según el caso, en este confinamiento, es a cocinar y preparar nuevos y sofisticados platos para deleitar a nuestra familia y amigos. Hoy queremos compartir con ustedes una rica receta de “nachos al pastor” con bastante picante, aunque les recomendamos a quienes no les …

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¿Cómo hacer el mejor ‘hogao’ casero?

El ‘hogao’ va bien con todo, lentejas, patacones y hasta las arepas saben exquisito si van acompañados de esta delicia. ¿Qué tal te queda? Con estos trucos podrás mejorar tu técnica de ‘hogao’ fácil y rápido. Ingredientes: 1 rama de cebolla larga, 4 tomates rojo medianos, 1 cebolla blanca cabezona, …

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Prepare hamburguesas de calabacín y zanahoria

Para aquellos que les gustan los sabores nuevos, hay una receta para preparar hamburguesas de calabacín y zanahoria que los dejará con la boca abierta. Ingredientes: 1 calabacín 2 cucharadas de pan rallado 1 zanahoria 1 huevo Perejil Especias (orégano, pimienta negra, ajo) Aceite de oliva Preparación Lava el calabacín …

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Sorprende a los niños y prepara estas divertidas panquecas de colores

¿Te imaginas un arcoíris caliente de panquecas con mermelada a la hora del desayuno o la merienda? Pues en esta oportunidad, te dejamos una divertida receta para sorprender a los más pequeños. Todo esto es posible gracias a la receta de masa para panquecas de colores, una vez que aprendas …

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Alitas de pollo mexicanas, una ranchera de sabor

Ideales para disfrutar con amigos, en un ambiente amenizado con rancheras, estas alitas de pollo mexicanas tienen ese toque picante inconfundible de la tierra de los aztecas. Como acompañante, las tradicionales papas fritas o una ensalada rallada serán bienvenidas. Ingredientes 800 g alitas de pollo 1 diente ajo 2 cucharadas mostaza 200 g tomate frito 2 …

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Ensalada de papas con vinagreta de mostaza

Esta ensalada de papas con vinagreta de mostaza es una preparación deliciosa y muy útil para disfrutarla en cualquier momento. Estará lista en minutos y puede servirse como guarnición o entrada. Ingredientes 680 gramos de papas 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de vinagre …

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Medallones de berenjena al horno con mozzarella y tomate

Con las berenjenas pueden prepararse múltiples platos apetitosos. En esta ocasión, nos decantaremos por unos medallones de berenjena con queso mozzarella y tomate. Una opción bastante sana y sencilla para servirla de acompañante en los almuerzos o como una ligera cena. Ingredientes 2 berenjenas 4 tomates 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 bolas de …

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Ensalada de espinaca con aderezo de soya y jengibre

La espinaca es una planta superrica y nutritiva que queda bien en distintos tipos de preparaciones. Una de las mejores formas de comerla es en ensaladas, pues mantiene su firmeza y su sabor amargo pero agradable. Este plato es, precisamente, una preparación fría que lleva un aderezo de soya y jengibre, además de …

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Un toque crujiente: hamburguesa con nachos

Una comida muy popular en todo el mundo. La mezcla de la carne con el pan y las salsas es adorada por muchas personas. Vrias son las versiones que se pueden hacer de este plato, incluso veganas. En este caso, la hamburguesa con nachos es una forma crujiente de prepararla, que no dejará a nadie …

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Pollo al horno con ramitas de romero y tomillo

Anímese y prepare esta sencilla receta de pechugas de pollo al horno con ramitas de romero y tomillo, ideal para acompañar con arroz blanco o papas. Siga el paso a paso y disfrute de esta preparación desde la comodidad de su casa. Sencillas pechugas de pollo al horno Ingredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas y …

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