Bacalao al horno

Si de preparar bacalao se trata hoy te traemos una receta bastante sencillo para que lo puedas preparar desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para 4 personas necesitarás:

· 4 Trozos de bacalao.

· 4 cebollas.

· 6 dientes de ajo.

· 3 hojas de laurel.

· 1 ramita de perejil.

· 1 Kg de papas.

· 3.5 dl de aceite de oliva.

· Sal y pimienta.

Preparación:

1.- Lleva al fuego un recipiente con agua y sal. Cuando hierva colócale dentro los pedazos de bacalao y cocínalos durante dos minutos. Retira y deja enfriar.

2.- Prende el horno a 200°C. En un tablero coloca las cebollas cortadas en rodajas, los ajos laminados y el laurel. Coloca por encima los pedazos de bacalao y el perejil picado. Alrededor coloca las papas, peladas y en rodajas.

3.- Sazona el preparado con sal y pimienta y rocía el aceite. Lleva al horno por 30 minutos.

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